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衣柜哥:定制家具如何设计“产品家族”|Wardrobe brother: How to design custom furniture "product family"?

商业软文 2023年05月29日 21:47 360 陈法榕
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家居全屋定制、系统型方案、时尚个性化...越来越获得Z世代的年轻人们的欢迎。自《为什么家居企业产品家族构筑如此迫切和重要》一文在网络上推送以来,引发了很多企业的深度思考。

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由于那篇文章的行文逻辑针对的主要是提供全屋解决方案的市场拉动型套房家具企业,因此对于其它类型的企业来说还有很多疑惑需要释疑,如做单品或做某一专业品类的家具企业该怎么做?产品家族的构筑依然重要,但家族形态是很不一样的。还有对于技术驱动型与设计驱动型家具/家居企业而言,产品家族的原理相似,但还有其独特的属性和关键成功因子需要特别对待。文章篇幅有限,主要针对的是共性问题,细分领域无法一一展开论述。但定制是家具/家居行业目前的热点,具有普遍性,所以本文就此做一专门讨论。

对于定制家具企业来说要不要构筑产品家族?这是该类企业尚存困惑的,表面上看产品都定制到个体了还有必要吗,但深一步想想,如果没有产品家族的基本框架你怎么操作?非乱不可,所以答案是肯定的。但真要构筑时又会觉得无从下手,因为产品的形态是不固定的。还有想要植入定制的成品套房企业,两者如何兼容?凡此种种,都有必要诠释得更加充分。

这个问题的回答,首先需要从定制的初衷和本质入手。我们先要问,为什么要定制?定制的边界在哪?是不是无限的?定制的本质属性是什么?只有弄清楚这些问题才能找到正确的方向和路径,才能走得更加健康、走得更加成功、走得更加久远。

 

1定制的本质与理想对现实的妥协

所谓定制,就是为了更好地满足不同消费个体的独特需求和更好地帮助他们解决不一样的问题。由于这些需求与问题因人、因家庭而异,因居室以及其它各种限制条件而异,所以传统的12Monetomany,即:以一种固定的提供物来满足多数消费者)模式需要切换121onetoone,即:一对一)响应模式。

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这样一种理念和操作手段在理论上没有任何问题,在明面上也是消费端所喜欢的理想模式。然而,我们之所以要加上明面上这个前提,那是因为尽管某些需求和问题是刚性或准刚性的,如户型格局、面积、形态和尺度的限制。但从深层次来看,很多情况下消费者的需求是模糊的、碎片化的,而解决方案应当是明确的、综合性的和妥协后才能平衡的。因此,实际上真正优秀的解决方案应该是一种创造性的响应,而不是一味地按照消费者的说法去被动地对应,被动对应不可能带来满意度的提升。

消费者需求的模糊性在于需求分为明确需求、隐含需求和期望等,仅考虑明确需求不足以解决问题,至少不能令消费者兴奋,不能兴奋竞争力就不够。而隐含需求和期望不是消费者自己所能说得清楚的。

消费者需求的碎片化在于他们往往只是在某些点上有直观的感知,由于他们自己大多数不是专业设计师,他们自身没有能力实现从需求到设计所必备的条件进而向概念设计发展的两级转化,无法协调处理功能、技术、形态和语义之间的关系。如果简单地把他们的碎片化需求揉捏到一起,最终出来的产品很可能是不伦不类、惨不忍睹的,大多数情况下不太会有美感,他们自己都不会喜欢。理想对现实的妥协是必须的,也必然会发生,完美只是相对的,价廉物美这类理想主义一般情况下是不存在的,如对于大众消费群体而言,当消费者需要为某一种个性化服务或完美的状态支付额外费用时,他们通常会放弃这种追求而宁可选择便宜。

结论:定制,是创造性的弹性设计响应,而企业绝非被动对应。同时,消费者需要参与和共创,但绝不是主导,主导方一定还是企业、还是设计。

 

2弹性响应需要构筑好产品家族的基础?!

定制需要有边界,既不能完全定制,也不可能是严格定义下的全屋定制(注:全屋定制的叫法在业内已经普及,这里不对其科学性和严谨性进行质疑,暂且作世俗化的理解)。

弹性响应需要有,需要构筑好基础,需要以不变应万变。定制的边界需要从三个方向划定:一是产品结构与技术层面,详见深圳家具研究开发院(DEDE)微信平台和新浪家居特约专栏上推送的两篇文章《定制大潮下成品套房家具何去何从》和《别让定制遮住眼》,这里不再赘述;二是产品品类要换一种颠覆性的分类方法来划分,如系统家具(system)、自由独立单体家具(freestanding,业内俗称活动家)和辅助小件(accessories),也就是说按风格划分的传统分类方式要先打散,然后重新夯实以上三根支柱并在这三根支柱上构建产品的基础平台;三是从主要基材和风格大类层面上划分,如以板式、板木或实木等为不同基材。由于不同基材的家具生产所需要采用的加工工艺与设备都全然不同因此,不同类型的企业不可能做到对所有基材的定制业务都有响应能力。而风格大类是指仅限于风格的技术要素,而非细碎的形态特征,这是从企业生产角度有利于采用成组技术所埋下的种子(理解这个问题需要具备深厚的生产管理知识和实战经验,对于非专业人士而言记住这个结论就可以了)。

1各种单元模块的可视化表现

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因此,定制家具/家居企业也需要定位,细分、差异化和专业化是未来广大定制企业的根本出路。与任何其它行业一样,当某一种市场上以前从来没有出现过的全新提供物面市时一般不需要,尤其是不会给自己找细分的麻烦,但随着新进入者加入到竞争行列细分就成为必要和必然。而定位是需要产品与服务的集成包来物化的,这个集成包就是产品家族与服务捆绑的有机组合,也是弹性响应的。如果没有这样的基础,那么定制企业的提供物就会漫无边际,无从操作,就会乱成一锅粥。因此,产品家族的构筑是定制家具家居企业一切竞争力的基石,随后的一切工作都是在这样的根系上铺展开来的,这也反映了为什么我们要正本清源地澄清有限定制而非无限定制这个概念的极端重要性。除非你只是想做小作坊,否则如果想要规模,那么就千万不要以为定制家具就是完全按照客户的要求和意见来制作家具,那是注定不会成功的,也是做不大的。 

现在大家都在谈论和正在行业内火热生产与销售的定制家具,实际上应该叫做大规模定制(masscustomization),显然,这是以规模生产为基础的。而规模生产的基石是标准化,没有标准化的规模是不可能有竞争力的,因为在生产管理三要素上,即无论是成本、品质还是交货期都会遇到不可逾越的障碍。所以,在工业生产系统内所谓定制,一定是有限定制。有限定制的含义是先把共性的东西固定或相对固定下来,并将通用件的种类和比例(不要理解为绝对数量)最大化,形成标准,再植入少量非标构件,予以弹性响应。

餐饮行业的例子比较通俗易懂,基本上就是三种模式:一是提供标准套餐;二是可以自己选择性点菜;三是自助餐厅。家具与家居行业无法做到消费者完全自助,原因无需解释。那么,可选择的方案就只有提供标准套餐和自己选择性点菜两种,若要提升客户的满意度,则可以两者兼顾,甚至导入定制点菜,但这依然是标准化基础上的有限定制,而绝不是消费者想吃什么就无条件地予以响应,否则你连备菜都没法备,你能在快餐店定制鱼翅海参和鲍鱼吗?

 

3定制家具产品家族的形态特征

与传统活动家具不同,定制家具的产品形态在四个阶段有着不同的呈现方式,即:在店面与虚拟货架上所展示的只是感觉是对在消费者家里终极形态的一种示范性可视化表达,因为具体的尺寸和CMF方案需要依据消费者需求予以定制;在设计阶段是以数字化零部件库来存在的,其中包括标准化的零部件和非标件;在生产系统、库存与递送流程的各个环节中则是零部件实物;只有在消费者家里才会呈现出最终定型的产品形式。因此,定制家具产品家族的存在形式具有无形性、虚拟性、分散性、不确定性、软系统性和弹性组合特点。这里的产品家族不能再像传统方式那样以风格为主要依据来构筑而是要拆解后重组。这就是定制家具企业困惑于产品家族构筑的原因,飘忽不定,说其无形又有型、说其有形又无形。如表1所示,是各种单元模块的可视化表现。具体就是前文提到的三根支柱,要分成三个大组,即:系统家具、自由独立单体家具和辅助小件。




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